文学天地

第214章 面具是不能戴的戴口罩吧（第1页）

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李沐雪听到傅轻寒这么一说，有些哭笑不得。“对，就是这个意思。”傅轻寒点了点头。“你别闹了，我要是戴上面具，不更吸引别人的目光？不更让人想要摘下我面具看看我长啥样？”傅轻寒皱了皱眉，觉得李沐雪说的好像有些道理。“这样吧……”李沐雪知道傅轻寒现在醋意大发，为了避免他瞎闹腾，想了个主意。傅轻寒：“嗯？”“这样，我以后戴上口罩，我不戴这个透明的了。行吗？我戴上那种一次性口罩，不也把脸遮住了？”“嗯，那就戴口罩吧…”傅轻寒觉得这样也是个很好的办法，便同意了。“好，那我就听你的～以后我戴着口罩～”李沐雪眸子里布满了笑意。“嗯，那我先出去了。我去帮韩墨轩他们。”“好。去吧！”李沐雪将锅刷洗干净，开始给花衬衫那桌加菜。李沐雪打算先做一道麻婆豆腐，从冰箱里拿出一块豆腐，用清水洗了洗。切成一厘米见方的小块，将肥瘦相间的猪肉剁成肉末。将花椒和麻椒冷油下锅，慢火爆香两三分钟后捞出扔掉。锅里留底油，李沐雪将切好的蒜末和郫县豆瓣酱小火翻炒一两分钟。再将方才剁好的肉末倒入锅中，翻炒至熟。炒熟的肉末加入一小碗半开水煮两三分钟。然后，加入豆腐块，轻轻的推动着豆腐。煮上四五分钟，让豆腐更加入味。出锅前加入少许淀粉水，使汤汁变得浓稠。将麻婆豆腐倒入砂锅中，再在表面撒上一层葱碎进行点缀，一道麻婆豆腐就做好了。按了按上菜铃，傅轻寒走到出菜口端菜。李沐雪：“这是给刚才那几位不舒服的客人那桌的。”“好，知道了。”接下来，李沐雪打算再给花衬衫那桌做道小炒猪肝。猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、一勺料酒，腌制十分钟。研制的过程中，李沐雪又去给别的桌做了一道快手菜。十分钟后，将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水。姜、蒜、红辣椒切碎，小葱切成段。锅中放多些油，加入猪肝。将火开至小火，翻炒至猪肝变色。放入姜、蒜、辣椒，转成大火翻炒三十秒。再加入盐、料酒一勺，醋、老抽，继续翻炒二三十秒。最后出锅前加入小葱段，继续翻炒一下。将炒好的猪肝装入盘中，再撒上一些芝麻。色香味齐全～“这是炒的肝脏吗？”傅轻寒指着盘中的问道。“是的。你吃过吗？”李沐雪问道。傅轻寒摇了摇头，“没有吃过。”“等你胳膊好了，给你炒一盘。辣炒猪肝很好吃哦～”“嗯，好。”傅轻寒将做好的炒猪肝端了出去，送到花衬衫男的餐桌上。“好好品尝吧。送你们的菜齐了……”花衬衫等人毕恭毕敬的点着头，笑着对傅轻寒说道：“谢谢！谢谢！我们一定会好好品尝的！这些菜都太好吃了！”“好吃，就常来。”傅轻寒仿佛放下了刚才花衬衫的所作所为。“一定！大哥，你放心，我们一定会多拉朋友来店里吃饭的！”

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